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小炒河虾是什么地方的菜?
小炒河虾是什么地方的菜?
小炒河虾是什么地方的菜?小炒河虾是湖南地方菜,属于湘菜系。小炒河虾口味鲜嫩香辣,富含多种营养。小炒河虾的做法:材料主料:河虾500克。辅料:辣椒(红,尖)...【阅读全文】
东安子鸡是什么地方的菜,怎么做?
东安子鸡是什么地方的菜,怎么做?
东安子鸡是什么地方的菜?东安子鸡又叫东安鸡,是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜。东安子鸡白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,鸡肉肥嫩异常、味道酸辣...【阅读全文】
左宗棠鸡是什么地方的菜,怎么做?
左宗棠鸡是什么地方的菜,怎么做?
左宗棠鸡是什么地方的菜?左宗棠鸡是以湖南名将左宗棠的名字来命名,属于湘菜系。左宗棠鸡的发明人是彭长贵。下面我们来介绍怎么做左宗棠鸡。左宗棠鸡的做法:主料:...【阅读全文】
口味虾是什么地方的菜,怎么做?
口味虾是什么地方的菜,怎么做?
口味虾是什么地方的菜?口味虾是湖南省著名的汉族小吃,属湘菜,即湖南菜。口味虾以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。下面我们来介绍怎...【阅读全文】
剁椒鱼头是哪里的菜,怎么做?
剁椒鱼头是哪里的菜,怎么做?
剁椒鱼头是哪里的菜?剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩,肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。下面...【阅读全文】
芙蓉鲫鱼是哪里的菜,怎么做?
芙蓉鲫鱼是哪里的菜,怎么做?
芙蓉鲫鱼是哪里的菜?芙蓉鲫鱼是湖南省的一道汉族名菜,属于湘菜系。芙蓉鲫鱼鱼和蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶。下面我们来介绍怎么做芙蓉鲫鱼。芙蓉鲫鱼的做法...【阅读全文】
腊味合蒸是哪里的菜系,怎么做?
腊味合蒸是哪里的菜系,怎么做?
腊味合蒸是哪里的菜系?腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜,属于湘菜系。腊味合蒸色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙,是用来送饭的首选。下面由养...【阅读全文】
东安子鸡的来历典故传说
东安子鸡的来历典故传说
唐玄宗开元年间,有客商赶路,入夜饥饿,在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供,捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味,香...【阅读全文】
正宗东安子鸡的做法
正宗东安子鸡的做法
东安子鸡发源于湖南省东安县,原名醋鸡。据传,早在唐玄宗开元年间,在湖南东安县城里有一家由 3 个老年妇女开的小饭店,有天晚上,来了几位经商客官,要求做几样口味...【阅读全文】
小炒河虾的做法
小炒河虾的做法
主料:河虾300克辅料:尖椒50克调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,植物油适量,胡椒粉1/2茶匙小炒河虾的做法:1.小河虾去掉头部...【阅读全文】
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