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白果覆盆子猪肚汤的做法
白果覆盆子猪肚汤的做法
白果覆盆子猪肚汤功效:补肝补肾、敛气定喘、缩小便。营养价值:蛋白质、维生素C、核黄素、胡萝卜素,钙、钾、钠、镁、铁等多种微量元素,纤维。适宜人群:一般...【阅读全文】
巴蜀白果烧鸡的做法
巴蜀白果烧鸡的做法
白果又名银杏,含多种维生素,以之入药、人馔均为佳品,有滋阴、养阴的功效。四川境内的青城山,为蜀中名山之一。山上银杏树特多,至今还有两株,树龄在千年以上...【阅读全文】
药膳桂花白果的做法
药膳桂花白果的做法
扬州泰兴地区盛产白果,素有银杏之乡的美称。该地白果肉厚壳薄。明·李时珍《本草纲目》说,熟食白果有温肺益气、定喘咳、缩小便之功。此菜系秋冬时肴,白...【阅读全文】
白果炖肚的做法
白果炖肚的做法
白果又名银杏,其树是雌雄异株,花蕊受精后方能结果,树种古老,故被称为活化石树。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮丘,形分瓣瓣莲花座,质比层层螺髻...【阅读全文】
川味白果烧鸡的做法
川味白果烧鸡的做法
【菜名】白果烧鸡。【特点】鸡肉细嫩,白果回甜,味醇厚。【原料】鲜嫩开膛母鸡一只(约500克)。 白果50克。红汤500克、香油10克、豆粉15克白果烧鸡的做...【阅读全文】
介绍白果的功效与食用禁忌
介绍白果的功效与食用禁忌
在中医里,白果是一味中药材,有很好的药用价值,作为健康饮食,白果也有一定的食物营养,对我们的身体健康有好处。很多朋友都知道白果,却不一定了解白果的功效和食用...【阅读全文】
泰兴桂花白果的做法
泰兴桂花白果的做法
桂花白果为扬州泰兴名菜,为秋令甜菜。其特点为白果色莹绿有光,香糯酥烂,不仅甜爽适口,而且有温肺益气、定喘止咳的食疗作用。【原料】主料:白果肉 300 克。...【阅读全文】
白果猪肚的做法
白果猪肚的做法
四季皆宜的汤菜。【原料】生猪肚 1 个(约 1000 克),猪排骨 200 克,白果肉 300 克,去核红枣 5克,浸发香菇 25 克,精盐 10 克,味精 2.5 克,绍酒 10 克,胡...【阅读全文】
羔烧白果的做法
羔烧白果的做法
冬季最佳,可变通为羔烧番薯。【原料】 生白果 750 克,白糖 600 克,桔饼 50 克,肥冰肉(见玻璃芋蓉)75 克,植物油 25 克。羔烧白果的做法:1.生白果...【阅读全文】
白果烧鸡的做法
白果烧鸡的做法
【菜名】 白果烧鸡。【特点】 味醇鲜,鸡肉细嫩,白果回甜。【原料】净仔母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克,鸡化油20克,姜、大蒜白、料酒各50...【阅读全文】
白果腐竹马蹄煲猪肚的做法
白果腐竹马蹄煲猪肚的做法
秋冬佳品。【原料】猪肚 1000 克,白果 200 克,腐竹 100 克,马蹄(荸荠)300 克,视水 10克,精盐 36 克,味精 6 克,清水 3500 克。白果腐竹马蹄煲猪肚的...【阅读全文】
白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜?
白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜?
白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜? 白果青鱼丸属于江浙菜系。在江浙地带白果青鱼丸算是有名的小吃。...【阅读全文】
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